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雜錦紫菜包飯/飯糰/壽司 春天本是郊遊野餐的好時節，但恐怕最近都無法隨意外出了。一家之主買了個小帳篷回家，要跟孩子們玩週末居家露營遊戲哄哄他們開心。當女兒睡醒看到已經支起來的帳篷時，高興得都跳起來了。 小朋友說露營要吃野餐食物，叫停了正要去做飯煲湯的我。媽媽只好全力配合馬上...

柴米悠然二人食記 ——照燒雞腿飯 照燒雞腿這款簡單易煮味道好，深受我家小孩捧場的碟頭飯，是我家中的常客，配飯配意粉配烏冬都很行，讓他們把飯吃光光沒難度噢！ 🉐️ 食譜 1.雞排清洗乾淨，用廚房紙印乾水分（不吃雞皮的朋友可以在此時去皮）...

柴米悠然二人食記 ——牛肉西芹炒飯餐 要說最不受歡迎的蔬菜，芹菜一定能排前三位！還可能是第一位！每次不論是打颱風前夕還是蔬菜供應短缺時期，超市的菜架上什麼都會被掃清光，但一定能看到芹菜的身影⋯⋯ 那天我去到超級市場，只有一排整整齊齊的芹菜等候被選購。看他這麼可憐，我只好帶回...

過年可能葷菜吃多了，忽然前天女兒跟我說，她想吃飯糰。當然可以啦，媽媽馬上去安排！這次不想做紫菜包飯，只使用簡簡單單的幾樣材料以及萬字減鹽醬油混合就可以做出一款小孩子特別愛吃的小飯糰，拉上孩子一起做親子料理吧。 食譜：(步驟圖見最後）...

天氣冷冷的，吃一塊熱氣騰騰的糯米卷是不是超正？自己蒸的糯米飯想用料要多豐富就有多豐富，大滿足 食譜：（步驟圖見最後） 糯米飯的蒸製： 1.先把糯米提前浸泡（喜歡乾爽一點的浸泡3-6小時，喜歡軟爛一點的浸泡7-8小時）蝦米、冬菇提前泡軟、臘腸臘肉可用熱水浸泡五分鐘比較容易切，...