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悠樂煮廚 DeliHolic
2023年4月3日讀畢需時 1 分鐘
自家製草莓醬
自家製草莓醬 草莓快要到末季了，做點果醬囤起來吧。逛超市看到一些西班牙草莓又大又鮮亮，雖然聞著香味沒有很濃重，但是個頭夠飽滿，重點是價格相宜，姑且買來試試，沒想到出膠很棒啊，看著果實有點生但煮起來很快就能變軟，煮醬後的質感、香味都符合理想，帶著粒粒果肉的草莓醬是孩子們的最愛...
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Cynthia
2023年4月3日讀畢需時 1 分鐘
手繪小花貓伯爵茶奶油蛋糕
手繪小花貓伯爵茶奶油蛋糕 一直很想嘗試這種粗糙不羈手繪風格的蛋糕，趁著喜歡貓貓的老闆生日，送他一隻真貓那是不可能的了，就讓我畫一隻貓給他表表心意吧🤭 原味海綿蛋糕底+伯爵茶鮮奶油夾餡+蝶豆花鮮奶油抹面，裝飾圖案是用調配的輕盈奶油霜所繪出，我這種幼稚園畫工水平的能認出來是隻...
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Cynthia
2023年2月14日讀畢需時 1 分鐘
心心相印巧克力甜甜圈
心心相印巧克力甜甜圈 一屋、兩人、三餐、四季，是我所期盼的的愛情最美好的模樣。今天是情人節，祝天下有情人終成眷屬，心心相印，甜蜜美滿，感激遇見你💗 只要與你在一起，吃什麼都會是甜甜的。 甜甜圈是最快手甜品之一，為節日做個心形甜甜圈，蛋糕底是可可口味的，表面淋上玫粉色的巧克...
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Cynthia
2023年2月5日讀畢需時 1 分鐘
手工大黃米黑芝麻湯圓
手工大黃米黑芝麻湯圓 正月十五鬧元宵，又是一個家人歡聚一堂團團圓圓的日子。一碗元宵/湯圓，承載了家人最真摯的祝福和美好的期盼。農曆十五過後，這個「年」也算是正式過完了。 傳統元宵是靠搖/滾出來的，需要把餡料反覆沾粉-沾水-再沾粉-再沾水，在簸箕/盤子上來回滾動，如此重複十幾...
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