悠樂煮廚 DeliHolic2023年8月29日讀畢需時 2 分鐘波蘭種萬用麵團波蘭種萬用麵糰 冰櫃裡的麵包告急,趕緊深夜出爐一批當存貨。由於已經夜晚,不想花太多時間去做兩次發酵,於是用備用的波蘭種去做個一發麵團最快捷了。 看到那盒午餐肉可憐兮兮地躲在櫃子角落裡無人問津,於是用了一半麵團來做幾個久違的胖胖餐肉包,剩餘的還夠做一個400克吐司和幾個小餐包...