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夏日輕食吐司 孩子們開學囉！吐司絕對是早餐剛需啊，烤個吐司片、做三明治什麼的都少不了他，媽媽得備多一點才行，萬用搭配又不怕吃膩。 除了麵包以外早餐多半也會配點其他食物，所以我儘量選取配比簡單、材料輕盈一點的吐司食譜，要麼最純粹的白吐司（Cynthia有線上課程喔），要麼是這...

母親節沙律花束 💐 Happy Mother‘s Day 💗 祝每位美麗、善良、獨立、溫柔又可愛的媽媽們母親節快樂 ❣️ 跟我一起用 AquaGreen Hong Kong的水耕沙律菜做一盤美味又美觀的「花束」獻給媽媽 💐...

韓式涼拌菠菜 Green Monday！新的一週來份綠油油的涼拌菠菜，有沒有很神清氣爽？悶熱天氣，對蔬菜的慾望日發濃烈，換季在即，應該接下來一段日子裡的菜譜都會增添多一些蔬菜類的菜式，大家可喜歡？ 去吃韓餐我最喜歡的餐前小碟不是泡菜，而是涼拌菠菜和黃豆芽菜，兩種蔬菜一年四季...

香蒜番茄烤雞腿 踏入聖誕月，各種 party food 要準備起來了 🎉 今日跟大家分享一道簡易焗爐菜式，無論是日常還是節慶朋友聚會都十分合適！無需任何技巧、調味簡單、製作毫不費時，就是清新美味不油膩的香蒜番茄烤雞腿 ✨...

泰式酸辣汁拌雞絲蕎麥麵 涼麵、粉皮一定是夏天必不可少的餐食選擇，製作非常簡單，不過處理材料切條刨絲肯定也要花上一些時間，待在廚房的時間其實也不會太少，但吃起來就會很快！ 涼拌最不可或缺的就是調一碗靈魂醬汁，加兩勺再拌一拌，馬上開吃，有了汁拌什麼都美味！這次我用了泰式醬汁，鹹...

柴米悠然二人食記 ——夏日低脂健康餐 除了雞胸肉，瘦牛肉都是低脂餐的一個好選擇。而菇類也是我的最愛，我將牛肉用蒜鹽或者黑椒鹽略為醃製，再切成大粒粒與杏鮑菇同炒已經非常鮮味，再配以水果和蔬菜，簡單但不寡淡 #悠樂煮廚 #DeliHolic #柴米悠然二人食記 #低脂 #健康餐

柴米悠然二人食記 ——夏日低碳減脂餐 天氣如此反常，都是環境污染惹的禍🥲我們的下一代、下下一代將會生活在怎樣的環境下？ 每日低碳多一點點⋯⋯有些事情或許無法逆轉，至少不再變糟糕也好啊 #悠樂煮廚 #DeliHolic

夏天快到了，晚餐漸趨清淡簡單。所以自製了一些雞肉丸備用，搭配減脂餐或者煮粉麵都很方便。 雞胸肉做的雞肉丸子，高蛋白低卡減脂又健康，我當然不會手打這麼厲害啦，但是有廚師機幫忙，也可以做出十分Q彈的肉丸子啦，自家製保證無添加☺️ 🉐️食譜（步驟圖見最後）...

全麥墨西哥卷餅 對於碳水愛好者而言，晚餐要戒澱粉質真是太難了，先從改變食物種類做起吧。這款全麥墨西哥卷餅皮簡直是懶人恩物。 自家製墨西哥卷餅皮十分簡單，墨西哥卷餅帶有濃郁的穀物香味，低卡路里，口感柔軟有韌勁，做多一點冰起來，要卷餡料的時候取出，店裡賣幾十元的卷餅現在家裡也可...