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蝦仁炒滑蛋 滑蛋蝦仁這道菜很家常，卻不是太容易能做到位。對於滑蛋狀態的把控很重要，稍微過了就會變成熟蛋，而出不到滑溜溜又帶點水汪汪的八成熟度效果了。 嫩嫩的滑蛋就著米飯一起入口，再咬一下Q彈鮮甜的蝦仁，那感覺真心愜意。小小分享下做法，希望會對大家有所幫助 🉐️...

香煎蔬菜蝦餅 我很愛吃蝦餅，鮮美多汁又容易做，加入西蘭花、紅蘿蔔等蔬菜粒，讓不愛吃菜的小孩統統吃下去😆低脂高蛋白喔 🉐️食譜（步驟圖見最後） 1.蝦仁在流動水下沖洗解凍，後拍扁再剁爛，喜歡有點口感的不要剁很碎 2.調入胡椒粉、一個雞蛋清、少許蠔油和糖鹽，順時針方向攪拌至...

又是不想做飯系列⋯⋯有蝦仁、有梅頭肉、有雲吞皮，攪上一盤肉餡再包包包包包，可以滿足幾頓的需求了。沒有大地魚粉，也沒有韭黃喔？不要緊啦，撕一點紫菜，煎一塊蛋皮切絲，再加點蔥花，做出來的湯也很鮮美喔！ 食譜： 豬頭肉250克，蝦仁100克，白芝麻適量，調味包括糖、鹽、生粉、麻油...

今日跟大家介紹一款只需十五分鐘就能做好的快好菜，零廚藝菜式。成品美觀大方，新年招待親朋端上桌也是十分體面的，蒸菜在新年餐桌上還可以有蒸蒸日上的的好寓意呢！ 蝦仁的鮮美與玉子豆腐的嫩滑結合在一起，毋需多餘的調味料，只需加以少許醬油即可調配出美味的芡汁，鹹香鮮爽，回味無窮。操作...