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早前用焗爐做了蜜汁叉燒，基於可能很多朋友家中沒有焗爐的考慮，我又用同樣的醬汁做了一次電飯煲版本，只是將肉塊換成了豬肋骨。 一樣的配方，一樣的味道，電飯煲做也不會遜色。那麼兩者的區別在哪裡呢？我個人感覺焗爐做的肉質比較嫩滑，可能由於高溫將肉汁鎖在了肉裡面，而電飯煲始終會有一個...

48蚊減價貨的凍肋排都可以做得好好味😋墊底的蔬菜也不遜色，清曬！ 食譜： 1. 食材準備：豬肋排一條、韓國排骨醬、適量蒜蓉、蜜糖、鹽、蠔油、老抽、生抽 2. 豬肋排洗乾淨後控乾水分，用排骨醬、生抽、老抽、糖鹽、蠔油醃製（我是提前一晚醃製） 3....