Cynthia2021年4月25日讀畢需時 1 分鐘抹茶麻糬軟歐(波蘭種)抹茶不僅僅和紅豆是好朋友,跟麻糬也是交情很好的喔,三者結合更加是最強組合,超級好吃!換個搭檔加肉鬆也很不錯⋯⋯ 這可算是我割得最好看的一個包了,裂紋清晰有膨脹感,又沒有割破看到內餡,超感動的。(其他兩個就不太滿意了) 食譜:(圖片末幾張是操作說明)...
Cynthia2021年1月28日讀畢需時 3 分鐘麻糬波波一個個漲卜卜的恐龍蛋,好似月球表面咁嘅坑紋,切開裡面有大孔洞,唔回縮唔塌陷,為之合格!自己整得到,點解我之前要出去買咁貴嘅呢?蒸腸粉之後剩餘的木薯粉又可以有去處啦 :) 食譜(焗爐、氣炸鍋一樣可行的配方) 這個份量我做了16個,有點長,希望大家不要嫌麻煩細心點看,成功在細節...