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Cynthia Chung
2023年11月2日
讀畢需時 1 分鐘
繽紛夏日蔬果造型曲奇
繽紛夏日蔬果造型曲奇 暑假開始了,要給孩子們做點小零食,曲奇餅乾比較耐放,又容易保存,是最適合的選擇之一了。 每次做造型曲奇都哄得一眾小朋友很開心,這次配合夏日氣氛,做了各式蔬果造型,色彩明亮繽紛,可愛到爆炸!其中牛油果我還給加上了五官,彷彿他們用眼神暗示「不要吃我,不要吃...
Cynthia
2023年8月19日
讀畢需時 1 分鐘
夏日水果造型曲奇
夏日水果造型曲奇 這個暑假,造型曲奇課堂又來了!夏天的零食小點也需要一些清涼感,特意做了這個水果組合,色彩繽紛,清爽可人😋 是次的款式較以往簡單些,低齡段的小朋友或烘焙新手都可以更容易上手(其實前幾期的小朋友也做得非常好的!),曲奇不使用任何色素,利用天然色粉造色,吃得更...
Cynthia
2023年2月13日
讀畢需時 1 分鐘
情人節告白心心曲奇
情人節告白心心曲奇 過兩天就是情人節了,最幸福的事莫過於與你一起分享甜甜的時光了吧?手作一份愛心,送給鍾愛的那個他/她💗 情人節少不了巧克力的濃情蜜意,這次把軟質巧克力餡夾進曲奇裡,外面一口酥脆,內裡一口絲滑,兩者交融倍添滋味,為曲奇帶來層次與口感。下面介紹做法,大家都可...
Cynthia
2023年2月12日
讀畢需時 1 分鐘
復活兔卡通造型曲奇
復活兔卡通造型曲奇 可可愛愛的造型曲奇即將再次跟大家見面啦! 🐰本次是復活節主題,Cynthia會跟大家一起製作三款卡通造型曲奇,允許二人同行,小童建議年滿五歲或以上。 大家可帶走親手製作的精美曲奇禮盒兩盒,是兩盒!這樣就無需擔心分配不均或者送人缺包裝的問題了,我有沒有很...
Cynthia
2023年1月31日
讀畢需時 1 分鐘
海鹽巧克力軟曲奇
海鹽巧克力軟曲奇 大年初十快樂呀,送你甜甜,十全十美! 過年時也做了這一款快手曲奇送朋友,經典美式滋味☺️我個人挺喜歡吃軟曲奇的,鬆軟香濃,配上一杯咖啡太銷魂了! 製作方法簡易,無需任何精細技巧,唯獨需要多做一個冷藏的步驟就好。不過美味是值得等待的,外脆內軟的口感一定給你驚...
Cynthia
2022年12月23日
讀畢需時 1 分鐘
聖誕造型曲奇禮盒
聖誕造型曲奇禮盒 除了飄雪小木屋之外,還預備了一款百變曲奇與大家一起感受聖誕的喜悅。 曲奇餅乾是節日的經典禮物,是次我們無需使用模具、無需打發牛油、無需唧花,只需開一份麵團即可以做到不同造型的切片曲奇,完全不用擔心自己手殘或零基礎會做不好,輕易製作出別具心思的聖誕禮盒氹家人...
Cynthia
2022年10月4日
讀畢需時 1 分鐘
雙味牛油曲奇
雙味牛油曲奇 很久沒做曲奇了,來一款極度方便快捷的,一團兩味,原味牛油+伯爵茶,小孩子跟大人的口味都能同時滿足😆 習慣做兩倍份量,密封保存起來,小朋友可以分次帶去當茶點。下午茶來兩塊再配一杯紅茶或咖啡,愜意☺️☺️ 雙味牛油曲奇食譜影片,非常簡單易做,大家都來試試看吧!...
Cynthia
2022年6月2日
讀畢需時 1 分鐘
端午糉造型曲奇
偶爾看到網上的造型圖,覺得實在太可愛啦!馬上動手造出來!這肯定會是非常討小朋友歡心的一款糉子,吃兩個都不怕飽飽脹脹 🉐️食譜(步驟圖見最後) 無鹽牛油(butter) 90克,糖粉50克,低筋麵粉175克,全單液38克,鹽一小撮,椰子粉5克(沒有可不加),斑斕粉8克...
Cynthia
2022年4月17日
讀畢需時 1 分鐘
忌廉芝士小酥餅
再來消耗忌廉芝士,做了這款酥性餅乾,不需模具❗️真的不需要模具就能做噢❗️操作簡易又便於保存,濃濃芝士香,給小朋友做茶點,他們都很喜歡。 🉐 食譜(步驟圖見最後,食譜份量可以做圖中的1.5盤) 低筋麵粉220克,忌廉芝士(cream...
Cynthia
2022年2月12日
讀畢需時 1 分鐘
情人節愛心曲奇
💗情人節愛心曲奇💗 條紋愛心VS雲石愛心,你會喜歡哪一款呢? 一份材料可以出兩種圖案喔,條紋+雲石可以同時擁有,做法簡單,天然造色,捧著滿滿的一盒愛心送給摯愛的那個他/她吧!💗 🉐️ 食譜(步驟圖見最後) 牛油65克,低筋麵粉140克,糖粉40克,雞蛋液22克,紅麴...
Cynthia
2021年6月15日
讀畢需時 1 分鐘
香甜紅糖紅棗饅頭
我很醜,但我真的太好吃啦!! 我也不是皺皮,只是紅棗讓我容顏顯得稍微粗糙。 切得有點窄了,寬一點能好看很多。簡單易做,半小時內完成操作,快、靚、正! 食譜: 中筋麵粉200克,牛奶100克,紅糖30克,鹽1克,紅棗若干粒(切碎備用),酵母粉2克 1....
Cynthia
2021年1月15日
讀畢需時 2 分鐘
小紅花造型曲奇
送你一朵小紅花,每一個熱愛生活的你,都值得被獎勵 隨著電影的熱播,小紅花造型的作品最近是紅遍了烘焙圈。簡單的操作,可愛的造型,還特別迎合新春佳節的氣氛。 我也來湊熱鬧試著做了小紅花曲奇,製作非常簡單,無需擠花,極易操作,一排排的實在太治癒了!過年時送給朋友那是相當討人歡喜!...
Cynthia
2021年1月15日
讀畢需時 2 分鐘
牛油小花曲奇
看到大家最近好像又流行玩這款曲奇?有朋友問我做過嗎?答案是有的,不過已經是N年前的事⋯⋯應她要求做多次,幸好,花紋都有在。這款曲奇實在太鬆化了,只要你吃下第一個你就沒法再控制住你的手和嘴巴,所以沒什麼事就不要再叫我做了。...
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