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蒜香烤南瓜+香辣烤菜花 十號風球猛撲，沒有去搶菜，又兩天沒出過門，自然是家裡有什麼存貨就吃什麼。跟大家介紹兩道超簡單的烤箱菜，一爐兩味，20分鐘就能做好，超級快手+無需技巧+零失敗+超美味！保管人人都能做到☺️ 取一個烤盤，利用烘焙紙或者錫紙墊著並且將兩邊分隔開，南瓜比較乾...

夏日輕食吐司 孩子們開學囉！吐司絕對是早餐剛需啊，烤個吐司片、做三明治什麼的都少不了他，媽媽得備多一點才行，萬用搭配又不怕吃膩。 除了麵包以外早餐多半也會配點其他食物，所以我儘量選取配比簡單、材料輕盈一點的吐司食譜，要麼最純粹的白吐司（Cynthia有線上課程喔），要麼是這...

五香滷水牛舌牛肚 香港遭遇百年一遇的特大暴雨，處處一片澤國，雖我家周邊情況尚算不太糟，但不想出去添亂，乖乖待在家裡翻箱倒櫃找材料做飯。 話說前幾日十號風球已經清空了雪櫃，颱風後去添了一些些凍貨，這下大派用場。一個牛肚、一根牛舌，簡單做個滷水給泡一泡就能出菜，夠一家人吃得美美...

森林小樹屋蛋糕 小女兒生日，媽媽今年給她做了個帶點森林氣氛的蛋糕，小孩子特別喜歡巧克力，那就用可可海綿蛋糕做底胚，夾層做了士多啤梨芝士奶油，配絕了😋 蛋糕一切開，這壽星寶寶就迫不及待先摘兩朵「毒蘑菇」嚼呀嚼的，再把奶油刮呀刮的一口接一口，然後跟我說「媽媽，我吃好了」🤨唉...

原味蛋糕卷/瑞士卷反卷 日常練手記錄，做最基礎簡樸的味道，現食物最本質純真的模樣。就這麼一條素素的蛋糕卷，不管其過程或是成品，也能讓人感到心情平和舒緩☺️大家週日快樂呀！ #悠樂煮廚 #DeliHolic

關西美食大阪燒Okonomiyaki 暑假裡孩子們的餐食可以走不尋常路線，不正經吃飯也是完全沒有問題的，況且天氣熱我也不想搞那麼複雜，為娘弄個大阪燒給他們嚐嚐。 原本以為蔬菜煎餅不會太受歡迎，我都想著要是他們不吃的話我就可以把整個據為己有了（哎呀小心思被戳破了）⋯⋯沒想到居...