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斑蘭椰香月餅 由內而外，味覺到口感都香噴噴的一款月餅，椰子控絕不可錯過，連我這個不是椰子控都被他征服，顏值更是沒得說啦，只需要一個好看的模具就可以做。啞光面的月餅我個人很喜歡，高級感馬上出來了有沒有？ 這只是本期線上課程的其中一個款式，另一款是黑糖芝士奶黃麻糬月餅，不用煩惱...

斑蘭椰香蔓越莓月餅 做了一批斑蘭椰香月，送給了昨日來上米月餅班的朋友試吃，希望大家會喜歡💕 老餅新做，在傳統月餅的基礎上作改良，發展出新口味與質感，想必也是未來月餅演變的一個趨勢。在意顏值，也兼顧味道，薄薄掃上一層金粉，花紋更顯立體了...

迷你清香綠豆糕 綠豆糕，一款融化在舌尖的美味糕點，快手易做零失敗，於冷藏過後更添冰涼愜意，清心下火。用天然色粉揉合各種色彩，顏值倍增。 去年做過50克版本的，今年被迷你月餅模所深深吸引，每隻只有20克，真的是一口就能吃進嘴裡，小小一個更顯精緻。...

櫻花千層蛋糕 「自討苦吃」系列🫠話說女兒喜歡千層蛋糕，很多時候路過某品牌門店都會想買來吃，為娘捂著荷包有點不捨得，於是承諾了回家做個她吃。就為了這二十層餅皮，在廚房站了一個小時🫣好像還是買來吃比較舒服哈 喜歡拍的這組照片，乾乾淨淨的，潔淨的食物能讓人充滿食慾，看著歡喜，...

雙星伴月慶中秋（線上課程） 今年中秋佳節，除了線下米月餅之外，還為大家準備了一個線上月餅課，連海外的朋友也可以參加啦😊 本課程包含兩個款式，左邊的斑蘭椰香蔓越莓月餅，右側的是黑糖芝士奶黃麻糬月餅，最特別之處是這兩款的餅皮餡料是可以互換的，搭配起來都是超讚的口味💗...

清淡20%輕全麥吐司 要儘量少吃純白色的精緻碳水化合物但是又很愛吃麵包怎麼辦？可以習慣性地在做麵包時添加一點全麥粉進去，用製作習慣去帶動飲食習慣，我們的嘴巴就能很自然地過度和適應🤗 🉐️食譜（適合450克吐司模） 高筋麵粉200克，全麥麵粉50克，糖15克，鹽2克，酵母...