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柴米悠然二人食記 ——日式鰻魚飯餐 看到超級市場的鰻魚有特價，買了兩條回家，二人餐一頓可以消耗一條，調一份蒲燒汁，做一份厚蛋燒，再加點蔬菜，一碗下肚非常滿足！ 食譜：（方法來自肥臉小河豚） 1.現成鰻魚買回家後去除包裝，然後用無糖烏龍茶浸泡鰻魚，水量剛剛好即可，加蓋小火加熱...

大眼仔怪獸奶黃包 萬聖節怎可少了怪獸？不是所有怪獸都可怕，有些也可以很可愛且很有愛，比如大眼仔啦😊 前些天重溫了「怪獸電力公司」，觀影後便做了這款饅頭，大眼仔的牙齒有點難做，我放棄了，改成萬聖節版本縫線嘴巴也不錯。包子是斑斕口味，裡面夾著奶黃餡，二者超配啦 🉐️食譜...

南瓜造型cupcake 送大家一組溫柔的南瓜造型cupcake，關於南瓜的N種擠花方法 🎃萬聖節未必就一定要惡形惡相，也可以這樣優雅恬靜 #悠樂煮廚

清甜無花果醬 朋友送了好大一盒無花果給我，取部分用來熬了幾瓶香甜的無花果醬。小小一瓶裝好，用完再開另一瓶可減少污染從而延長保質期。熟成的無花果甜蜜清潤，做成果醬即便過季了也能品嘗到這份美味，抹麵包做蛋糕都非常好。 🉐️食譜 無花果肉500克，糖80-120克，檸檬半個...

巧克力海綿杯子蛋糕 為了迎合小朋友的口味，萬聖節🎃裝飾cupcake我預備會跟大家一起做朱古力杯子蛋糕，當然你選擇做原味也是可以的呀！可可蛋糕胚鬆軟溼潤，質地細膩柔軟，小朋友操作完成一點難度都沒有，零基礎+高成功率🎃...

木乃伊造型麵包 為節日限定的麵包課做準備（🉐️詳細課堂資料請見評👇🏻節日限定，僅此一堂） https://www.deliholic.com/event-details/dlb1-wan-sheng-jie-qu-guai-zao-xing-mian-bao...