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脆烤花生吐司厚片 在我的學生時代，有一家叫做仙X林的台式餐廳，非常受年輕一代的歡迎。在那個手搖飲品店還沒冒頭的年代，在那裡已經可以喝到珍珠奶茶了，然後他們家的花生吐司厚片也是我最愛點的一款餐點。 那時還年幼無知的我當然一心只會想著吃，哪裡會想到有一天會因關店而再也吃不到。時...

萬用調料汁拍黃瓜 天氣逐漸悶熱起來，只想吃點清爽一點的食物，買了兩條青瓜做拍黃瓜，夠快手方便做，量大味美，空口都可以吃一盤🤭 這個醬汁除了拌青瓜之外，跟木耳、豆皮、腐竹、海帶等等都是超搭的，當不知道吃什麼的時候調一份，把食材隨便拌一下吃都會很滿足...

小棕熊造型饅頭 這幾隻小熊熊看起來有點不開心唷？是的，因為明日是週一⋯⋯🤣🤣🤣 又是說好的200克麵粉做動物造型饅頭，這次用了椰糖去做，第一是看看麵糰濕度有否增加，二是發酵情況是否如常，第三是因為要做棕色，但我不想做巧克力味道，所以想取椰糖的本色試試，後期覺得不是很深...

自家製草莓醬 草莓快要到末季了，做點果醬囤起來吧。逛超市看到一些西班牙草莓又大又鮮亮，雖然聞著香味沒有很濃重，但是個頭夠飽滿，重點是價格相宜，姑且買來試試，沒想到出膠很棒啊，看著果實有點生但煮起來很快就能變軟，煮醬後的質感、香味都符合理想，帶著粒粒果肉的草莓醬是孩子們的最愛...

手繪小花貓伯爵茶奶油蛋糕 一直很想嘗試這種粗糙不羈手繪風格的蛋糕，趁著喜歡貓貓的老闆生日，送他一隻真貓那是不可能的了，就讓我畫一隻貓給他表表心意吧🤭 原味海綿蛋糕底+伯爵茶鮮奶油夾餡+蝶豆花鮮奶油抹面，裝飾圖案是用調配的輕盈奶油霜所繪出，我這種幼稚園畫工水平的能認出來是隻...

小樹袋熊饅頭 可可愛愛的樹袋熊跟你說早安🐨 最近又玩起了圓饅頭，想挑戰一下自己看能做出多少種小動物造型來。固定用200克麵粉，一籠做八顆，以簡單五官裝飾為主，水平有限太複雜的也做不來🤣同時也想摸索季節交替下發酵狀態的差異，會逐一分享給大家 🉐️...