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年前買了些圓糯米準備打漿做年糕，最後沒有使用，現在就要來消耗。家常糯米排骨不時會做，第一次加入自家製辣菜脯，味道瞬間提升！菜脯與糯米粒融合，帶著微辣的口感，排骨軟滑脫骨，女兒大呼好吃！一粒糯米都不剩😆 🉐️ 食譜（步驟圖見最後）...

【芒果的花樣吃法第三彈】 每年的太平清醮前我們一家都會去長洲吃個平安包，自然也少不了順道把糯米糍和大魚蛋也吃了。今年沒法去，但剛好看到有配方，就試著自己做，很簡單，而且可以自行決定皮的厚薄，家人最愛厚皮了，糯糯軟軟的。 食譜 糯米粉150克，熟糯米粉 50克，黏米粉...

青團是江南人家於清明節前會吃的一道傳統小吃，有人會叫他清明果。以艾草汁拌進糯米粉裡面再包裹各種餡料而製成，淡淡悠長的清香，流傳了千百年。這款小吃近年風行各地，更演變出很多口味，有甜的也有鹹的，外皮顏色上也做了革新。 紫團就是今年的流行色喔。做了兩個最經典的口味，豆沙+鹹蛋肉...