Cynthia2022年9月22日讀畢需時 1 分鐘中秋月餅2022合集中秋月餅2022合集 這個中秋,Cynthia做了很多款月餅,有實體課堂的,有線上教學的,也有影片/圖文分享的,希望總有一款會合你的心意💗除了實體課程以外,線上課程以及其他月餅食譜都會繼續保留,大家仍可隨時訂購/觀看!...
Cynthia2022年9月10日讀畢需時 1 分鐘復古風月餅素顏V S裝飾,各有各特色 經過兩日奮戰,可以收爐啦👏🏻不過好像送餅會更花時間😆 #悠樂煮廚 #DeliHolic #mooncake #月餅
Cynthia2022年9月10日讀畢需時 1 分鐘赤金豆沙單黃月餅赤金豆沙單黃月餅 之前做過黑金鳳梨月,這次又換換新花樣,做一款我很愛吃的豆沙月餅,紅色金色也是超搭的喔,赤金色喜慶,節日裡長輩看到這個一定會歡喜的🤭 🉐️傳統月餅的製作影片可參考: https://youtu.be/oDATjT6Pk9g...
Cynthia2022年9月10日讀畢需時 1 分鐘黑糖芝士奶黃麻糬月餅黑糖芝士奶黃麻糬月餅 這次添加了少許可可粉,讓餅皮顏色更深一些,圖中就是自家製麻糬做成的月餅在常溫擺放三日後切開的效果,滿滿的拉絲感,味道跟芝士奶黃配合得相當好🤗 本款月餅是線上課程組合課的其中一款,裡面包含有餅皮、餡料以及麻糬的製作,有興趣可入內了解...
Cynthia2022年8月22日讀畢需時 1 分鐘斑蘭椰香蔓越莓月餅斑蘭椰香蔓越莓月餅 做了一批斑蘭椰香月,送給了昨日來上米月餅班的朋友試吃,希望大家會喜歡💕 老餅新做,在傳統月餅的基礎上作改良,發展出新口味與質感,想必也是未來月餅演變的一個趨勢。在意顏值,也兼顧味道,薄薄掃上一層金粉,花紋更顯立體了...
Cynthia2022年8月22日讀畢需時 1 分鐘迷你清香綠豆糕迷你清香綠豆糕 綠豆糕,一款融化在舌尖的美味糕點,快手易做零失敗,於冷藏過後更添冰涼愜意,清心下火。用天然色粉揉合各種色彩,顏值倍增。 去年做過50克版本的,今年被迷你月餅模所深深吸引,每隻只有20克,真的是一口就能吃進嘴裡,小小一個更顯精緻。...