黑啤酒葡萄乾巧克力小餐包
黑啤葡萄乾巧克力小餐包 早安，又是新週的開始😘用法包粉+裸麥粉做了點小餐包，送了大半給朋友，留下幾個做早餐，黑啤+黑糖做的麵包香氣很濃郁，再增添一些葡萄乾和巧克力粒提升口感，出爐後女兒就馬上KO了兩個☺️ 🉐️食譜（參考自Vivian老師的魯邦種黑啤提子吐司食譜）...
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All Recipes
Cynthia
2022年10月1日讀畢需時 1 分鐘
萬聖節趣怪cupcake課程（允許二人同行）
🎃節日限定蛋糕課——萬聖節趣怪cupcake套裝 踏入十月，街上許多店舖都已開始了萬聖節的佈置，今年Cynthia也想跟大家一起搗蛋搞怪，預備了兩堂趣怪杯子蛋糕課，玩玩簡單又搞怪的Halloween擠花造型，有南瓜、幽靈、怪物、木乃伊、蜘蛛網等👻...
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Cynthia
2022年9月24日讀畢需時 1 分鐘
歐美風裝飾cupcake
歐美風基礎裝飾cupcake 玩完月餅，我們一起來玩擠花吧☺️ 10月份的實體課堂為大家準備了基礎cupcake擠花，使用造型穩定不易化且口感輕盈好吃的巧克力奶油去做，還會教你如何調出協調不出錯的顏色。只需利用3-4個花嘴就能完成，課堂上會學習點、線、面的基礎手法，再通過不...
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Cynthia
2022年9月22日讀畢需時 1 分鐘
中秋月餅2022合集
中秋月餅2022合集 這個中秋，Cynthia做了很多款月餅，有實體課堂的，有線上教學的，也有影片/圖文分享的，希望總有一款會合你的心意💗除了實體課程以外，線上課程以及其他月餅食譜都會繼續保留，大家仍可隨時訂購/觀看！...
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Cynthia
2022年9月10日讀畢需時 1 分鐘
黑糖芝士奶黃麻糬月餅
黑糖芝士奶黃麻糬月餅 這次添加了少許可可粉，讓餅皮顏色更深一些，圖中就是自家製麻糬做成的月餅在常溫擺放三日後切開的效果，滿滿的拉絲感，味道跟芝士奶黃配合得相當好🤗 本款月餅是線上課程組合課的其中一款，裡面包含有餅皮、餡料以及麻糬的製作，有興趣可入內了解...
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Cynthia
2022年9月10日讀畢需時 1 分鐘
黑糖芝士奶黃麻糬月餅
黑糖芝士奶黃麻糬月餅 用黑糖製作餅皮真的特別特別香，我尤其喜歡那股獨特的香氣，麻糬是自家製的，放三天都依然可拉絲喔！再配上甜度適中的芝士奶黃餡，我兩個女兒都喜歡得不得了 🉐️2022線上月餅課程已上架，內容包括教授兩款新口味月餅的製作，從餅皮到餡料均可自家製作完成，另詳細...
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Cynthia
2022年8月22日讀畢需時 1 分鐘
雙星伴月慶中秋（線上課程）
雙星伴月慶中秋（線上課程） 今年中秋佳節，除了線下米月餅之外，還為大家準備了一個線上月餅課，連海外的朋友也可以參加啦😊 本課程包含兩個款式，左邊的斑蘭椰香蔓越莓月餅，右側的是黑糖芝士奶黃麻糬月餅，最特別之處是這兩款的餅皮餡料是可以互換的，搭配起來都是超讚的口味💗...
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