輕怡聖誕花環沙律
佳節即至，除了無肉不歡的聖誕大餐以外，大家也要記住多吃蔬菜才不會「心廣體胖」啊 😆 早前跟大家分享了一道健康又滋味的派對美食——香蒜番茄焗雞腿 🍅 大口咬雞腿的同時，以清新解膩的沙律作配菜最好不過！
臨近年末實在太忙了，今次偷一偷懶，直接用了AquaGreen Hong Kong的即食煙三文魚沙律 🥗 一盒已包含挪威煙三文魚、七款沙律菜和酸酸甜甜的蜜糖芥末醬，他們的水耕沙律菜由自家農場種植，無添加農藥及防腐劑，跟家人分享也很安心 🥰 最方便是回到家不用再洗切，在擺盤上花點心思就好了！聖誕花環沙律簡單又精緻，讓餐桌上充滿節日的氛圍感 🎄
🌱 微菜苗於 AquaGreen 中環街市旗艦店或官方網店有售
🌟 由 12 月 16 日至 12 月 28 日，到 AquaGreen 官方網店選購任何產品，即送水耕綠牛油生菜一份
材料：
AquaGreen 即食煙三文魚沙律1盒，無土滴灌車厘茄5粒，紅酸膜菜苗少許，菲達芝士適量，果仁少許
做法：
1. 取一個較大的碟，先把飯碗倒扣在中心，沙律菜沿碟邊擺放成花環狀。
2. 捲起煙三文魚，車厘茄切半，連同芝士和果仁擺放在蔬菜花環上，
3. 將中間的飯碗抽起，整理一下邊緣，摘下數片紅酸膜，放在表面點綴就完成了。
🌸 要塑造完美的花環狀，只需要借助一個碗的幫忙，但要留意食材切勿跟飯碗貼得太緊，以免抽出時會破壞造型。
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