牠是角落生物裡我最喜歡的造型，曾經我以為牠是恐龍，女兒告訴我說是蜥蜴才對。經查證，原來牠是假扮蜥蜴的恐龍😆
小女兒非常喜歡這款饅頭，因為配件很多，她可以逐一摳出來吃，過癮極了🙃蝶豆花煮水做出來的顏色還原度挺高的
🉐️ 食譜（步驟圖見最後）
主體部分：中筋麵粉100克，蝶豆花乾2-3克，水約55克（煮後約添加45-50克），糖10克，酵母1克
配件部分：中筋麵粉20克，水約10克，酵母0.2克，紅麴粉、竹炭粉極少量
1.先做主體部分，蝶豆花乾與水同煮，煮出顏色後濾掉花朵只保留水，由於水分會蒸發，煮好後若水量不夠的請酌情添加清水混合
🔅蝶豆花乾煮的時間越長就越深色，後期如沒及時撈出，浸泡時間長也會變深的
2.帶冷卻後再與其他材料混合，揉成光滑麵團
3.配件部分，把麵粉+水+酵母混合，揉成白色麵團，再取出兩份約手指頭份量大小出來，分別混合竹炭粉跟紅麴粉做成黑色和粉色麵團
4.主體部分的麵團排氣後擀成一公分後的麵片，利用圓形模具按壓出小圓片
🔅沒有模具的話則切分成小份，再揉圓後按扁
5.保留一點藍色麵團用於製作背鰭，製作方法有二，一種是利用三角形模具按壓出來，第二種是擀成長條麵片，利用刀子切分出三角形
🔅刀切我感覺更便利快捷😆
6.圓形麵片周邊抹一點水，再把三角形麵片黏合上去
7.白色麵團擀成麵片，利用小一點的圓形模具按壓出肚子，沒有模具的朋友也可以使用搓圓按扁的方式去製作，做好後把肚子貼合上去
8.餘下就剩下眼睛嘴巴和腮紅了
9.全部做好後進行發酵，完成發酵水滾蒸10分鐘左右即可
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