Q彈黑糖糕
每年總會做幾次的糕點，小朋友特別喜歡吃，也很適合過年的時候蒸來送親朋。步驟簡單，味道香甜，發高蒸糕，寓意來年步步高陞，越來越發，意頭非常好。喜歡軟糯Q彈口感的朋友一定不可錯過☺️
㊙️ 發酵時間的不同，口感上會有一定的改變；發酵時間稍長的，蒸糕質感更接近於鬆糕，發酵時間在一小時左右的質感會結實Q彈一點。大家可以嘗試不同發酵時間做出來看看哪種更接近自己的喜好喔！
🉐️ 食譜
Q彈黑糖糕
top of page
bottom of page
Q彈黑糖糕
每年總會做幾次的糕點，小朋友特別喜歡吃，也很適合過年的時候蒸來送親朋。步驟簡單，味道香甜，發高蒸糕，寓意來年步步高陞，越來越發，意頭非常好。喜歡軟糯Q彈口感的朋友一定不可錯過☺️
㊙️ 發酵時間的不同，口感上會有一定的改變；發酵時間稍長的，蒸糕質感更接近於鬆糕，發酵時間在一小時左右的質感會結實Q彈一點。大家可以嘗試不同發酵時間做出來看看哪種更接近自己的喜好喔！
🉐️ 食譜
Comments