汁燒鯖魚
鯖魚（青花魚）富含健康的不飽和脂肪，魚肉緊緻，肥美少骨，價格相宜又容易購買，只需簡單調味即可料理出鮮美滋味。用汁燒的做法味道濃郁，孩子會更加喜歡，一口接一口真的停不下來😋
🉐️食譜
1.鯖魚沖洗乾淨後瀝乾水分，再用廚房紙裡裡外外徹底印乾
2.烤盤上鋪好錫紙，把魚肉放上去，魚皮朝上放置
3.預熱焗爐，用200度烤約10分鐘，期間調配照燒汁：1湯匙味淋+1湯匙蜂蜜+1.5湯匙醬油+1湯匙清水混合即成
4.最後刷兩次照燒汁繼續烤多5分鐘左右就完成
🔅做法無敵簡單，不想用焗爐的話也可以直接用平底鍋煎的做法去做，同樣做法也適用於三文魚
Comments