(OB1) 經典白吐司

【課程簡介】

潔白柔軟的白吐司，是一款百搭的經典基礎麵包，其用料簡單，味道純粹，組織富有彈性和韌勁，麥香濃郁，清新微鹹，是我最喜愛也最慣常製作的一款吐司。

本次線上課程將會從認識材料、工具以及模具選擇開始，再到如何揉麵、麵團整形、發酵烘烤等環節，將細緻地由淺入深帶著大家一起學習，烘焙小白也可以跟得上喔！讓我們一起來快樂地做麵包吧！

課程將會以錄播形式進行，購買後即可在2022年6月1日上午10時後登入本網站，於【有「營」學堂】頁面收看，學員可不限時、不限區域、重複多次觀看課程內容。

【導師】

Cynthia Chung (粵語)

【課程學習要點】

1. 白吐司的特點與課程介紹
2. 食材的介紹&模具的選擇
3. 使用廚師機揉麵的正確步驟
4. 麵團分割、擀卷整形、發酵程度等要點的介紹和示範
5. 烘烤的注意事項
6. 吐司的保存及食用方法
7. 課程總結

【課程登入方法】

1. 註冊成為本站會員，註冊郵箱與訂單聯繫郵箱請保持一致
2. 我們將根據訂單的聯繫郵箱於開課前發送課程通知郵件(內含課程鏈接)
3. 點擊郵件內課程鏈接進入【有「營」學堂】後進入課程頁面
4. 如開課三天前未能收到課程鏈接請聯繫我們跟進

【條款細則】

1. 學員報名時必須提供完整及正確資料，而確認電郵則根據學員所提供的聯絡資料寄出。
2. 課程報名一經確定後不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
3. 悠樂煮廚有權選擇或更改課程中所使用之一切材料而不作另行通知。
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