(M3) 水晶菓子月餅

【水晶菓子月餅】 (附送造型工具、模具、獨家研製造型輔助小道具及禮盒，絕對物超所值！)

本課程致力打造一款集高顏值 + 少甜低卡 + 含油量低 + 可甜可鹹於一身，只需以快速蒸煮的方法即可製作的健康水晶菓子月餅！

【產品特色】

1. 沒有傳統月餅的油膩厚重 -毋需如冰皮月餅般冷藏保存

2. 全手工製作，個個精緻美觀，獨一無異，非坊間買到的倒模式月餅可媲美

3. 口感Q彈軟糯 -不能進食糯米類食品的朋友也可品嚐

4. 傳統之中融合創新，滿足眼睛之餘，也吃得暢心。

5. 本課程將教授四款造型水晶月餅 (成品共有六件)，通過掌握壓、推、捏、塑的技巧，靈活變通即可製作出千變萬化的月餅樣式，更隨課程附送精美月餅禮盒，每件設有獨立包裝，送禮自用都非常體面，定能令人眼前一亮！

【課程內容】

甜點 : 豆沙餡料製作 (食譜 + 製作介紹)

咸點 : 肉餡製作 (食譜 + 製作介紹)

水晶菓子皮製作 (示範)

調色技巧 (示範 + 實習)

工具/模具的使用方法 (示範 + 實習)

徒手塑型手藝 (示範 + 實習)

蒸煮及保存方法 (示範)

【附送】

印模一套

造型工具棒一套

造型硅膠模一套

獨家研製造型輔助小工具一組

獨立包裝盒六個

精美禮盒一個

【備註】

1. 經好氣 fun 手機應用程式或網頁換購後，您將透過您所登記的電郵地址收到一封確認電郵。

2. 會員須跟據以下日期及時間帶同電子換領信到下述店鋪出示電子券上的二維碼，方可上堂。